W Żyrardowie zainaugurowano cykl wydarzeń, które łączą historię miasta z jego kulinarnym dziedzictwem. Wydarzenia mają na celu przybliżenie mieszkańcom dawnych potraw i tradycji kulinarnych oraz stworzenie unikalnego szlaku kulinarnego. Pierwsze wykłady i spacery już w ten weekend, a ich celem jest integracja społeczności oraz promocja lokalnych wartości.
Już w najbliższy piątek, 11 lipca, o godzinie 18:00, w Centrum Kultury w Żyrardowie odbędzie się wykład zatytułowany „Co jadano w dawnym Żyrardowie?”. Wykład poprowadzi Barbara Rzeczycka, doświadczona etnografka i autorka publikacji o lokalnej historii, która w przystępny sposób przybliży uczestnikom różnorodność kulinarną z epoki XIX wieku, skupiając się na kuchni zarówno robotników, jak i fabrykantów.
Następnego dnia, w sobotę 12 lipca, zaplanowano spacer po Żyrardowie z przewodnikiem, który rozpocznie się o godzinie 11:00. Uczestnicy będą mieli okazję poznać ciekawe historie związane z miejscowymi potrawami oraz dowiedzieć się, jakie dania były popularne w minionych czasach. Spacer „Historia ze smakiem” będzie doskonałą okazją do odkrywania kulinarnych korzeni miasta i ich wpływu na współczesne życie mieszkańców.
Planowane wydarzenia to dopiero początek. Już we wrześniu odbędą się kolejne wykłady i spacery, które przybliżą temat dziko rosnących roślin jadalnych, a także planowany jest konkurs kulinarny dla młodzieży oraz lokalnych szefów kuchni. Wspólne gotowanie i tworzenie pięknych wspomnień ma na celu integrację mieszkańców oraz budowanie wspólnoty wokół tradycji kulinarnych Żyrardowa. Uczestnictwo w tych wydarzeniach jest bezpłatne, a ich organizacja jest wspierana przez Miasto Żyrardów w ramach działań rewitalizacyjnych.
Źródło: Urząd Miasta Żyrardów
Oceń: Żyrardów odkrywa swoją kulinarną tożsamość
Zobacz Także
